Малиновый мед — это светлый сорт меда. Он пахнет малиновыми ягодами, содержит много глюкозы, и он с целебными свойствами. Когда малина начинает цвести, пчелы начинают сбор пыльцы. Получается натуральный малиновый мед. Но есть еще и искусственный, когда малину соединяют с обычным медом.
Характерные особенности
Мед с малиной полупрозрачного золотистого оттенка. У него текучая консистенция и ярко выраженный цветочный аромат. Когда происходит засахаривание продукта, он становится кремообразным и с мелкозернистой консистенцией.
Малиновый мед, в чем польза
У меда богатый микробиологический состав, поэтому он:
- противовоспалительный;
- антибактериальный;
- противогрибковый;
- противовирусный;
- тонизирующий;
- иммуномодулирующий.
В нем много:
- витаминов и минералов;
- легкоусваиваемых ферментов;
- эфирных масел;
- фруктовых кислот;
- полезных веществ: магний, кальций, йод, кремний и пр.
Как готовить мед с малиной
Нужны будут:
- свежие ягоды — 1 кг;
- любой мед — 1 кг.
Перебирается и моется малина. После удаления хвостиков, ягоды перетираются, так чтобы получилась однородная кашица. Затем эта кашица смешивается с натуральным медом и отправляется в стерильные баночки с герметичными крышками. Можно хранить при 0-10 градусах, с плюсом.
Важно! Когда готовятся средства, в котором есть мед, то он не кипятится, не опускается в сильно горячую воду, иначе вся полезность продукта уйдет.
Приготовление витаминной смеси
Этот состав будет служить для повышения иммунитета. Чтобы его приготовить, необходимо измельчить лимон (1 шт.), имбирный корень (1 шт.), добавить в натуральный липовый мед (350 г.) вместе со свежей малиной (450 г.).
Для хранения нужен холодильник. Средство (1 ст. л.) употребляется до еды, в утренние часы.
Малина и мед с молоком
Когда болит горло, или в нем першит, при лающем сухом кашле, при затруднительном отхождении мокроты, пользуются этим средством. Оно антибактериальное и противовоспалительное.
Чтобы приготовить 1 порцию, смешивают молоко (250 г.), мед (20 г.), малиновое варенье (20 г.). Все ингредиенты тщательно размешиваются. Такую порцию нужно употреблять по 2 раза в день после еды.
Правильное использование
Малиновый мед можно принимать до 100 г. в сутки. Если есть ожирение, лучше от него отказаться. Детям от 0 до 4 лет вообще его давать нельзя. 4-7 лет — только при необходимости, 0,5 ч. л. 1 раз в сутки.
После наступления 8 лет можно по 1 ч. л. Взрослые ограничиваются 2 ст. л., 2-3 раза в сутки. Пожилым — 1 ст. л. в сутки.
Важно! Будущим и кормящим мамочкам — 2 ч.л. в сутки. Только по назначению врача, иначе негативно отразится на малыше.
Такие смеси можно употреблять чистыми или с теплыми напитками, молоком, травяными настоями, использовать в выпечках, намазках.
Кому нельзя употреблять малиновый мед
У кого проблемы:
- с ЖКТ с острыми формами: гастриты, язвы, панкреатиты.
- непереносимостью продуктов;
- связанные с аллергией;
- с поджелудочной железой;
- будущим и кормящим мамочкам;
- малышам до 4 лет.
Маски для лица
Косметологи тоже широко используют этот продукт в своих целях. Его применяют в кремовых и мазевых средствах, масках, скрабах, в обвертываниях тела.
Мед с малиной очень хорошо действует на сухую и чувствительную кожу.
Нужно взять:
- 15 г. меда;
- куриный желток;
- 70 г. малины;
- 15 мл. молока;
- 5-7 г. овсяной муки;2-3 к. масла персика.
Все смешать. Нанести на кожу лица, оставить на 25 минут. Смывать прохладной водой.
Средство по уходу за жирной и комбинированной кожей
Оно готовится из 1 белка, малины (25 г.), сока лимона (5-7 г.). Для плотности можно эту маску сделать с крахмалом. Держать 15-20 минут, смывать теплой водой.
Для всех типов кожи можно взять малину (35 г.), отруби (5 г.), жидкий мед (1 ч. л.). Наносится на 25 минут, смывается прохладной водой.
Читайте: Перспективные новые сорта ремонтантной и обычной малины
Скрабы
Для приготовления натуральных скрабов используют равные пропорции малинового меда и перемолотых кофейных зерен. Смесь нанести круговыми движениями, после 25 минут смыть.
Важно! Можно к этому средству добавлять и другие компоненты:
- С ромашкой, шалфеем и эвкалиптом напряженная и уставшая кожа отдохнет.
- С лавандой и мятой, она успокоится, освежится, появится тонус.
- С подорожником, календулой регенерируются кожные покровы, раздраженная кожа успокаивается.
- С добавкой масла персика, кожа станет свежей, подтянутой.
Максимальный эффект от скрабов можно получить если:
- кожу предварительно очистить;
- наносить массажными движениями;
- кожа будет сухой или слегка увлажненной;
- смывать по массажным линиям;
- не применять после скрабов дополнительных средств;
- не скрабировать, когда кожа повреждена.
Итог
Это не распространенная пчеловодческая продукция. Но при соблюдении правил употребления, малиновый мед дает только пользу организму. Потому что в нем: легко усваиваемые углеводы, ферменты, минеральные и витаминные компоненты, фруктовые кислоты, гормоны, эфирные масла.